le mannele est arrivé dans nos magasins !

De l’alsacien petit bonhomme, un mannala (du coté de Mulhouse) ou mannele (chez nous ) est une sorte de petit pain au lait en forme de  bonhomme bien sympathique , il est servi en Alsace pour la St Nicolas et il peut accompagner un chocolat chaud pour notre goûter ou petit déjeuner ..Il est aussi fait en Franche comté et en Lorraine où il s’appelle Jean Bonhomme. En Suisse Allemagne, il s’appelle Grittibänz; en Allemagne de l’ouest, ce petit bonhomme s’appelle “Weckmann” ou “Stutenkerl” et il se vend, décoré d’une pipe en terre ou d’argile, dans toutes les boulangeries pour la fête de la Saint-Martin. Et au Luxembourg, les enfants se régalent de Boxemännercher., mais bon on va rester a Obernai dans nos boulangerie vous trouverez des Mannelé nature ou aux pépites de chocolat  , le tout réalisé par notre équipe de boulangers pâtissiers qui s activent dans le fournil pour vous satisfaire tous les jours