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19 réponses à “Laissez votre avis, il est important pour nous !”

  1. sommes clients depuis plus de deux ans , très contente , avons passé une commande à Nöel aussi bien pour du pain et des bûches , très satisfaite, produit de bonne qualité, que demandé de plus ,en plus le personnel est très sympathique!!!!!

    !!

  2. Bonjour,

    Nous avons participé au cours proposé au mois de Décembre pour la fabrication d’un stollen.
    Ce fut un cours très sympathique et nous avons appris beaucoup de choses.
    Merci encore d’avoir partagé votre savoir faire.

    Audrey et Marie

  3. Merci à Mr Ludovic qui par téléphone et sms m’a permis de faire mes 1ères étoiles à la cannelle « mangeables ». Je n’ai jamais rencontré de personne aussi serviable et prête à partager son savoir en toute humilité. La 1ère fournée m’a couté beaucoup de « sueur » et d’angoisse, la seconde a été plus facile et la 3ème encore mieux bien que je ne prétende pas être une pro, mais satisfaite, la preuve il ne reste plus rien pour Noêl : j’ai réussi a en sauvé 2 pour mon fils et 2 pour ma belle fille……Merci encore à ce grand Monsieur et j’espère pouvoir le remercier de visu.

  4. Une boulangerie qui propose du « pain maison » – de savoureuses baguettes qui se conservent bien, des pâtisseries légères.
    Un agréable partenariat sur notre week-end festif avec de super retours des personnes présentes sur la qualité aussi bien des kouglopfs, que des pâtisseries et du pain.
    A recommander !

  5. Bonjour,
    Nous avons participé à votre atelier kougelhopf, car en la matière nous sommes des « quiches » (sans jeu de mots)
    Vos explications sont claires, et paressent d’une simplicité déconcertante.
    En dehors de l’aspect technique, nous avons passé un bon moment grâce à votre sens du partage, votre humour, et votre amour du métier.
    Votre kougelhopf est le meilleur du monde, et on aura bien du mal à vous égaler.
    Merci pour votre patience et votre disponibilité.

  6. Bonjour Ludovic, Merci pour vos précieux conseils pour bien réussir le kougelhopf que je vais réaliser bientôt. Votre gentillesse, votre disponibilité, votre écoute pour donner les conseils demandés montrent bien le boulanger pâtissier passionné par votre métier. Votre kougelhopf est excellent et tendre, très moelleux. Vous êtes un vrai boulanger pâtissier par vocation. Continuez à partager votre savoir à travers ces ateliers.

  7. nous avons passé une superbe après midi autour de M SCHIBLER pour apprendre ses trucs pour réussir le kougelhopf . Evidemment nous somme tous du cru et avons déjà 40 ans d’expérience au moins mais quelle bonne idée de partager ses expériences ,. Enfin je vais pouvoir rivaliser avec la façon de faire de ma femme, et j’ai déjà essayé la recette 2 fois , maintenant on ne peut que réussir grâce à notre boulanger, C’est pas pour autant que je vais lui faire concurrence!Merci à lui

  8. Du bon pain que mes hôtes apprécient, d’excellentes viennoiseries et des boulangères extra !
    Ouverture toute l’année.
    Le sourire et la gentillesse sont permanents.
    Un magasin refait à l’ancienne à l’opposé de tout ce qui se fait maintenant.
    Moi je dis: Bravo !

    Muriel

  9. les gens disent quand ç est pas bon..mais rarement quand c est bien ! c est pourquoi je tiens a vous donner mes félicitations je suis cliente chez vous depuis peu et ne regrette pas d avoir changer de boulangerie , vous êtes accueillant et la bonne humeur dans votre boulangerie est de mise c est super !
    les produits sont d un très bon rapport qualité prix , simple mais bon que veux t on de plus ..!

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